看懂趋势,才不会死于趋势

上传时间:2017-6-13 9:38:29

不能光埋头赶路,也要抬头看看天。在消费升级的餐饮下半场,行业格局在发生哪些变化?哪些品类在崛起,哪些品类在凋敝?你所处的赛道有多少竞争者?……请看一份行业大数据:


1、行业格局:纺锤形结构形成

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2、品类热力图:小吃才是大赛道,火锅还是吸金王

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3、外卖:每10个中国人中就有3个外卖用户

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4、用户新画像:20~35岁人群贡献了74%的餐饮消费

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5、Mall数据观:吃出来的综合体

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这份报告的分析维度包括:


1、海量消费分析:我们对美团点评平台上包括团购、预定、外卖等领域数亿次的消费行为进行跟踪、汇总、梳理、研判,进而提炼与呈现。


2、立体维度扫描:我们从城市、商圈、品类、品牌、消费时段、消费频次、客单区间、支付路径、消费者口碑等数十个维度,进行了撒网式扫描。


3、趋势研究:我们对行业政策、消费升级、品牌热力、品类轮动、产品升级、场景革命、用户画像、外卖机会、技术推力等做了趋势性总结。


4、企业策略建议:餐饮下半场,传统餐企如何重塑竞争力?新锐餐企如何步入快车道?新入行者如何踩准节奏点?投资人如何找对赛道挑对选手?


这份报告的适宜人群:

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 通过上述几张图的权威数据作参考,我们可以清晰的规划出自己的投资创业路线图,对于有志于餐饮投资的人,应该能够作出更加理智恰当的选择,能够对未来的餐饮行业充满信心与期待。

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